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ミッキーの日常

02
2018  09:50:16

「原点」@「JINRUI MINA MENRUI in stadium(人類みな麺類インスタジアム)」



11月11日にオープンした「JINRUI MINA MENRUI in stadium(人類みな麺類インスタジアム)」に行ってきました。
メニューは、まぜそばの「原点」のみでした。サイズは小が750円、並が850円、大盛が950円で、トッピングが4種類程です。





「原点」(並)にしました。「人類みな麺類」の起源だそうです。
皿に盛られているので焼そばみたいですが麺は焼いていません。
トッピングは、鉄板でソテーされた「地鶏 丹波黒どり」、山芋、ニンジンと青ネギです。
太麺なので茹で時間が長いです。茹で立て熱々の麺に醤油ダレを絡め、黒胡椒をパラパラ。







モッチモチの太麺と醤油ダレのバランスが絶妙です。ボリュームのある「地鶏 丹波黒どり」、山芋も美味しいです。





「METRO VAN」のキッチンカーで調理しています。水は提供しない。テーブル上に胡椒等がない。この点はどうかな?




住所:大阪市北区中崎西2-4-35 営業時間:11:00~15:00 17:00~22:00 無休

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 ラーメン・つけ麺・まぜそば

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