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ミッキーの日常

07
2018  20:28:46

名物の「塊肉ステーキ」は「神居牛(かむいぎゅう)」で!@「大衆肉食堂 源兵衛」



名物の「塊肉ステーキ」を食べに大阪市北区同心にある「大衆肉食堂 源兵衛」に行ってきました。
今回で4回目の訪問になります。隣のチーズ料理専門店「CHEESE HOLIC BAR」にも行ったことがあります。

「源八橋」西詰から西方向の通りは「大衆イタリア食堂 アレグロ」もあり「大衆食堂ストリート計画」なんて・・・
構想もありましたが、美味しかった麺類のお店が、ある事情により閉店してしまい、頓挫してしまった感は否めません。





まずはビールで、(*^ー^)/CDヽ(^ー^*)乾杯~♪
「塊肉ステーキ」は、北海道産「神居牛(かむいぎゅう)」の「ウチヒラ」をセレクトしました。
モモ肉は、ランプ、ソトヒラ、ウチヒラ、シンタマの4部位に分かれます。「ウチヒラ」は内モモです。
370gで、3,330円でしたから、グラム@は9円という計算になります。ステーキの調理法は、揚げ焼きです。





食べ易い大きさにカットして頂きました。中はロゼです。
オニオンペーストが付いていますが、さらに薬味が数種類から無料サービスで選べます。
柚子胡椒、粒マスタード、すりおろし生姜、和辛子、岩塩、レモンもありましたが、ホースラディッシュと山葵にしました。





      

            

美味しくてボリュームもあり、大満足でした。ハッピーアワーの「ハイボール」(50円)もストロングポイントです。




住所:大阪市北区同心2-13-6 営業時間:11:00~16:00(月~金) 17:00~25:00(月~木) 17:00~26:00(金)
15:00~26:00(土) 15:00~25:00(日) 不定休
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 焼肉・ステーキ

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