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ミッキーの日常

17
2018  20:34:37

ギロッポンで「帆立と小海老の焦がしバター茶漬け」@「創作お茶漬け専門店 だよね。」



東京都港区六本木の「創作お茶漬け専門店 だよね。」に行ってきました。
この通りは、ラーメン屋さんの「麺屋武蔵 虎嘯(こしょう)」とささみかつの「イマカツ」六本木本店に行ったことがあります。

15種類程もあって選ぶのに迷ってしまった創作お茶漬けの中から「帆立と小海老の焦がしバター茶漬け」(780円)にしました。





まずは、だしを頂きます。(゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー!! (゚д゚)ウマー!!!
あご、うるめ、かつお節の魚介と昆布でだしを引いているそうです。そして絶妙の塩梅の塩加減です。





ジュージュー♪と音を立てている釜飯風の熱々の器で供されます。おこげが出来ていました。





お茶椀に装い、自慢のだしをたっぷり掛けて頂きます。(-m-)



      

            

焦がしバターの香ばしい風味が堪りません。量はお茶碗2杯分あります。だしは残らず頂きましたよ。^^





他にはあっさり系、濃厚系、辛(゚д゚)ウマー!!!!!系、四川風担々や期間限定の宮崎県の郷土料理「冷や汁」もありましたよ。




住所:東京都港区六本木4-12-4 営業時間:11:30~15:00 17:00~翌5:00(月~木) 11:30~15:00 17:00~翌6:00(金)
11:30~翌6:00(土、祝前日) 11:30~23:30(日、祝日) 無休 
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