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ミッキーの日常

12
2016  13:00:15

「イベリコつけ麺(醤油)」@「ブンブン ブラウ カフェ(BumBun BLau Cafe)」



【2015.06.27】の過去記事です。
東京都品川区旗の台の「ブンブン ブラウ カフェ(BumBun BLau Cafe)」に行ってきました。
因みに「ミシュランガイド東京 2016」のビブグルマン掲載店です。
「ブンブン ブラウ」と言えば・・・マレーシアのジャングルの中にある動物観察小屋のことです。
HTB製作の番組「水曜どうでしょう」で「ブンブン ブラウ(Bumbun Blau)」の巻がありましたよね。

「イベリコつけ麺(醤油)」(900円)にしました。麺は、和だしに浸かっています。
※ 現在は「ゴールデンポークつけ麺(塩 醤油)」(900円)になっています。





つけ汁です。イベリコ豚が入っています。





麺は淡いグリーンです。藻の1種であるスピルリナが練り込まれています。
細いタケノコの輪切りのようなものがトッピングされていますが、アサイー芽です。

早速、頂きましょう。





あっさりとした醤油味で美味しいです。イベリコ豚がまた、(・∀・)イイ!!ですね。
最後は、つけ汁を和だしで割ってスープ割りにしました。





          

お店は、東急 旗の台駅近くの「J.BOX」の2Fにあります。かき氷も人気です。




住所:東京都品川区旗の台3-12-3 J.BOX 2F 営業時間:12:00~15:00 18:00~23:00(月~土) 12:00~16:00(日、祝日)
定休日:水曜
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