「北海道旅行 2023」⑧・・・激旨な「みそラーメン」に嘆賞！＠「喜来登（きらいと）」

「狸小路商店街」内にあるラーメンの店「喜来登（きらいと）」に行ってきました。
実は、前日の午後５時頃にも行ったのですが、スープがなくなったとのことで閉まっていました。○|￣|＿
「嗚呼～、今回は食べられないのか」・・・でも諦めきれない！なので、観光スケジュールを一部、変更して行った次第です。





店内はこんな感じです。感染症対策で、席間は間隔を広く取っています。



　　　　　　　　　　　　　　　　

大木を輪切りにした天板のテーブルです。値打ちがありそうですね。文字通り年輪を感じます。＾＾





ラーメン（900円）は「みそ」、「しお」、「しょうゆ」の3種類です。北海道に来たなら・・・みそでしょ！ってことで。＾＾



　　　　　　　　　　　　　　　　

ド迫力のビジュアル！山盛りに盛られたネギに思わず笑ってしまいます。「モエレ山か！？＾＾」





トッピン具は、山盛りのネギ、挽肉、モヤシ、メンマです。「みそラーメン」なのですが、スープがトランスルーセントです。


　　　　　　　　　　　　　　　　


まずは、ネギ山を崩さぬようにそーっとスープをレンゲですくって、ひと口・・・。



　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

札幌市人気№1ラーメン店の「麺屋 彩未（さいみ）」を彷彿とさせる優しくて、なおかつ旨味たっぷりの美味しさです。
大量のネギは一旦徐に、かつ慎重にスープに沈めて熱々のスープで加熱しておきました。レアチャーシューもよく沈めます。＾＾
黄色い太めの縮れ麺にもけして負けていない旨味成分。塩分濃度のバランスではないですね。大き目の挽肉も食べ応えあります。





店名は「喜来登（きらいと）」ですがけして、嫌いとじゃなかとですよ。寧ろ大好きっ！ちゃけんね。（なぜか、博多弁＾＾）
店内には、芸能人等、著名人のサイン色紙がビッシリ。同じ方のサインが複数枚ありました。リピーターが多いってことですね。




住所：北海道札幌市中央区南二条西6-3-2　営業時間：11:40～21:30（売切仕舞）　定休日：木曜