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2022 19:42:26
2人の若い女性がオペレーションされてました♪「麺屋 蝉(せみ)」本店で「らーめん」

近鉄 長瀬駅が最寄りの通称「近大通り」にある「麺屋 蝉(せみ)」本店に行ってきました。
こちらは近くにある超人気のラーメン屋さん「麺や 清流」に行った際に見掛けてから虎視眈々と狙ってました。^^
本店とあるので調べてみたら、関大前店がありました。オーナーは「煮干らーめん 玉五郎」で修行された方だそうです。

フムフム

券売機で「らーめん」(830円)の釦を押下。クリビツテンギョウ!ビュリーフォーな若い女性が2人で、オペレーションされていました。

カウンター席にシッダウン後に追加で「白飯」(100円)をキャッシュオンでオーダーしました。

魚粉系のふりかけは、無料サービスでした。もちろん、振り掛けましたよ。^^

トッピン具は、肩ロース肉のレアチャーシュー、白ネギ、カイワレ、輪切り1/4のレモン、メンマ、海苔でした。

生の刻みタマネギ(アーリーレッド)も入れ放題でした。ちょいと入れ過ぎましたかな。^^

まずは、スープをひと口・・・。濃厚でメチャクチャ、(゚д゚)ウマー!!!!! でもついつい、チェーンドリンキングしてしまいます。
これ以上ないってくらいの黄金比! 平打ちの中太ストレート麺との相性もベストコンディションに考え尽くされていますね。

セミヌード(ひょっとして、死語?^^)って言葉がありますが、まさに 蝉ヌードル ですね。^^
PS:「らーめん」より「ネギらーめん」が安い理由が分かりました。白ネギはたっぷりですがチャーシューが入っていないようです。
住所:大阪府東大阪市西上小阪14-13 営業時間:11:00~24:00 不定休
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